「我是个厨师。」敏宇淡然回答，但眼神里透出一股严谨，「我来自首尔，这次来台北，是为了寻找一些……对我很重要的味道。」
他的语气在提到「重要的味道」时微微顿了顿，带着一种隐约的怀念与寻觅。
老老板此时端着一小盘刚烫好的生姜丝走了过来，笑嘻嘻地说：「小熙啊，跟朋友聊天呢？这位先生是韩国人吧？嚐嚐看我们的粉肠，今天刚进的，新鲜得很！」
敏宇接过盘子，夹起一块粉肠，沾了少许膏状的酱油膏，放入口中。他细细咀嚼着，粉肠软嫩却不失咬劲，内里绵密，没有丝毫腥味，只有油脂的香气与酱油膏的甘甜在舌尖扩散开来。
这一次，他的眉头松开了，眼中流露出一丝由衷的赞赏。
「很出色。」敏宇看向辰熙，语气变得柔和了些许，「这种对内脏处理的精准度，在首尔的街头小吃里也很少见。韩式的米肠或血肠追求的是丰富的填料与香料，而这里追求的是食材本身的极致口感。」
辰熙看着他专注的模样，心头微微一动。眼前这个男人虽然看起来有些冷淡与严苛，但当他面对食物时，那种发自内心的敬畏与专注，却有一种动人的力量。
「台北的小吃就是这样，」辰熙轻声说道，目光转向窗外逐渐繁忙起来的迪化街，「看似简单的一碗面、一盘黑白切，背後都是一家人几十年的坚守。这种烟火气，是任何精致餐饮都无法替代的。」
敏宇看着辰熙侧脸上那抹温柔而坚定的光彩，心中彷佛有什麽东西被轻轻触动了一下。他拿起汤匙，再次舀起一小匙切仔面的高汤，这一次，他没有再寻找其中的不完美，而是静静地感受着那份属於台北老街的厚重与温暖。
外面的冬阳终於穿透了晨雾，洒在大稻埕的红砖墙上。这场在老面店里的偶然相遇，像是一道微弱的光，悄然照亮了两个人各自沉寂已久的世界。
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